وهكذا، يكون الدجاج المقرمش الحارعلى طريقة كنتاكي جاهزًا للتقديم! يمكنك تقديمه مع البطاطس المقلية والصلصات المفضلة لديك. استمتع بوجبتك!
طريقة عمل الدجاج المقرمش الحار على طريقة كنتاكي في المنزل:
مكونات تحضير الدجاج المقرمش (كنتاكى):
- قطع دجاج (دبابيس)
- 2 كوب من الدقيق وعلى حسب الكمية
- ملعقة صغيرة من الثوم
- ملعقة صغيرة من البصل
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة (اختياري)
- ملعقة صغيرة من الملح
- 2 كوب من الحليب وربع فص ثوم
- زيت القلي
طريقة تحضير الدحاج المقرمش الحار (كنتاكى):
فى وعاء كبير بقوم بنقع الدبابيس فى ماء دافى فيها قرفة خشب و حبهان وفلفل حصى وشرايح ليمون وملح ونتركها نصف ساعة ثم تنقع فى وعاء اخر فيه حليب وربع فص ثوم وشطة.
في وعاء، امزج الدقيق، الثوم بودر، البصل البودر، البابريكا، الفلفل الأسود، البابريكا الحارة (إذا رغبت بها)، والملح. قم بتحريك المكونات جيدًا حتى تمتزج.
قم بتسخين الزيت في قدر عميق على نار متوسطة إلى عالية.
قم بتقليب الدجاج في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. يحتاج الدجاج إلى حوالي 10-15 دقيقة ليستوي تمامًا داخليًا.
بعد الانتهاء من القلي، قم بتصريف الدجاج على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
وهكذا، يكون الدجاج المقرمش الحار على طريقة كنتاكي جاهزًا للتقديم! يمكنك تقديمه مع البطاطس المقلية والصلصات المفضلة لديك. استمتع بوجبتك!
تعليقات
إرسال تعليق